Podujatie je na pláne 5.- 6. júla 2024 na prvom nádvorí kláštora kartuziánov v Červenom Kláštore. Remeselné pivo z Pienin od sládka Mareka Halčina prináša do novej letnej sezóny rozšírenie sortimentu v plechovkách, čapované novinky na pivnom festivale Pivo v Pieninách či úplne nové druhy piva s príchuťou Zamaguria. O tom ako bude vyzerať blížiaca sa sezóna nám viac prezradil sládek Marek Halčin, ktorý úspešne rozbieha svoj druhý pivovarnícky rok. Ten prvý bol podľa jeho slov nad očakávania.

BLÍŽI SA LETNÁ SEZÓNA

V pivovare momentálne prebiehajú v plnom prúde prípravy na letnú sezónu, plánovanie výroby, distribúcie a organizácia letného festivalu Pivo v Pieninách. „Letná sezóna bude podobná minulej, akurát budeme lepšie pripravení a zásobení. Prvé várky už máme za sebou, naskladňujeme plechovky a sudy. Výroba sa presunula do Petrovan pri Prešove, takže sa najazdíme trochu viac, ale s tým nám pomôže naša nová dodávka.“ hovorí Marko, ktorý tiež prezrádza, že tento rok budú v plechovkách dostupné štyri druhy remeselného piva Steamrock, pričom predstaví aj úplnú novinku: „Taktiež sme do ponuky pridali druhý ležiak, ktorý ale bude dostupný výhradne na salaši Pieniny pri obci Majere. Je veľmi vydarený s výraznou horkosťou a nazvali sme ho Baran 11°.“

NOVINKA ODMINT 16 NEIPA
„NEIPA alebo New England IPA je náš obľúbený pivný štýl. Je známy  svojou šťavnatou ovocnou chuťou, kde sa pri výrobe kladie dôraz na výber aromatických odrôd chmeľu namiesto tých horkých. Taktiež sa do neho pridávajú ovsené vločky, ktoré mimo iného spôsobujú aj silný zákal. Je to taký hutný ovocný džúsik, ktorý ľahko schová vyššie percento alkoholu.“ opisuje sládek nové remeselné pivo. Názov Odmint vznikol podľa jeho slov spontánne pri debate s kamarátmi pltníkmi, pretože toto pivo presne vystihuje: „Po pár kúskoch môžte skončiť v odminte. Ak chcete vedieť, čo to znamená, opýtajte sa pltníkov na Dunajci.“

STEAMROCK V ZAMAGURÍ I MIMO NEHO

Minulý rok sa zamagurskému pivovaru podarilo vybudovať základnú distribučnú sieť. Marek Halčin: „Hlavným odberateľom, ktorý nás podržal aj v zime je Ateliér Ramagu. Skvelá spolupráca vznikla aj na spomínanom salaši Pieniny. Ďalej je to Tulipub v Matiašovciach a penzión Hanus v Spišských Hanušovciach. Veľkú radosť nám robia aj pivárne v Prešove a Starej Ľubovni.Momentálne riešime aj možnosti v Košiciach, Spiššskej Belej alebo na Orave.“